畑の勉強

自分は畑の勉強が全然たりません。

この春までた畑仲間さんは畑の勉強をよくされていました。わからないことがあればオーナーさんに質問して身につけています。

野菜もお店でも好評で京都の料理屋さんでも使われていました。
野菜を売るときも野菜の食べ方だけで無く、料理の方法の札を綺麗に作ってお客様に分かりやすいようにされています。

次にお会いするまでに、もっと頑張って少しは近づけたいと思います。

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